 Конец XIX - начало XX в. Металл, производство заводское. 37. Д=12.
 США. Фирма "EMPRESS N.Y.S.C", конец XIX - начало XX вв. Металл, дерево, производство фабричное. 37 x20. Д=13,5.  Кофейник. Конец XIX - начало XX вв. Металл, производство фабричное. |
Коллекция металлических нагревательных приборов насчитывает 96 предметов и включает в себя 67 самоваров, 2 бульотки, 3 чайника, 5 кофейников и 19 сопутствующих предметов: 11 подносов для самовара, 2 самоварные трубы, 2 чаши под самовар, 4 кофемолки.
Основную часть собрания составляют самовары, изготовленные в конце XIX - начале XX веков фабриках известных тульских и московских фабрикантов: Баташевых, Воронцовых, Тейле, Лебедевых и других.
Самовары различаются по форме («банка», «рюмка», «шар», «ваза», «груша») и по материалу, из которого они изготовлены (медь, латунь, белый металл, медь с гальваническим серебряным покрытием и никелировкой и т.д.).
История самовара насчитывает почти три столетия. Сейчас трудно сказать, когда был создан первый самовар, но его появление связано с реформами, которые произошли в петровскую эпоху и внесли изменения в быт русского народа.
Первое упоминание о самоваре содержится в Описи имущества Онежского второклассного Крестового монастыря, которая датируется 1746 годом. Но только упрочившийся в русском быту к середине XVIII века обычай употребления чая и кофе привел к распространению наряду с традиционно русской посудой – братинами, ендовами, ковшами – новых форм посуды, в том числе чайников, кофейников и самоваров.
В русских толковых словарях XIX века есть определение самовара: «Самовар – водогрейный для чаю сосуд, большей частью медный с трубою и жаровнею внутри».
Устройство самовара просто, как все гениальное. Он состоит из цельнотянутого тонкостенного сосуда. Его вертикально протыкает труба, начинающаяся от топки снизу и завершающаяся конфоркой. Последняя служит как для установки на ней чайника для заварки, так и для осуществления тока воздуха, когда конфорка закрыта крышкой. Все тепло, поднимающееся по трубе, отдается окружающей его воде. Большая поверхность трубы быстро доводит воду до кипения и поддерживает температуру. Естественный ток теплого воздуха вверх создает идеальную тягу в топке. Она прикреплена снизу к сосуду (тулову) самовара на необходимом расстоянии от поверхности стола, на который ставится самовар. Расстояние это отрегулировано ножками самовара, которые придают ему устойчивость и пожарную безопасность. Труба, являясь конструктивным стержнем, служит основой для надеваемой на нее крышки сосуда, конфорки, крышки самой трубы. Через трубу закладывается топливо и разжигается самовар. Топливом служат сосновые шишки, ветки, щепки. Для вливания воды снимается крышка сосуда. Для наполнения стакана есть удобный кран с притертыми поверхностями.
Такие элементы как кран (ветка), ручки для переноса самовара, ножки, на которых он стоит, изготавливаются с помощью литья и припаиваются к сосуду. Эти элементы имеют разнообразную форму и декоративные украшения. Их отдаленность от источника нагрева сохраняет пайку веками. Самовары использовались как для приготовления чая, так и для приготовления супа, каши, сбитня.
Во второй половине XIX века самоварные изделия широко завоевывают рынок. В связи с большим спросом на эту продукцию происходит унификация форм и декора самоваров. Вырабатывается ряд стандартных образцов, удобных для массового производства, которые модифицируются в различных вариантах и разнообразятся чаще всего литыми фигурными деталями.
Таковыми являются самовары с клеймами тульских фабрикантов Баташевых. Настоящих фирм Баташевых было только три. Первая из них, основана в 1825 г. Иваном Григорьевичем Баташевым, перешла к его сыну Николаю Ивановичу Баташеву, сдавшему ее затем в аренду Тейле. Другая фабрика основана в 1840 году Василием Степановичем Баташевым и существовала потом под названием «Наследники В.С.Баташева». Третья фирма была основана в 1840–1850 годах Александром Степановичем Баташевым и передана позже братьям Алексею и Ивану Степановичам Баташевым, при которых и закончила свое существование.
Самовары, клейменные фамилией Баташев, были наиболее популярными и в городской и в деревенской среде. Они охотно раскупались на ярмарках и базарах.
Существовало также несколько фабрик лже–Баташевых, некоторые из которых клеймили свои изделия маркой «Восприемники» или «Наследники Баташева». В собрании СОИКМ есть несколько самоваров с клеймом «Наследники Баташева», которые вполне вероятно относятся к числу «поддельных» Баташевых.
Производство самоваров продолжалось и после 1917 года. В собрании СОИКМ есть два самовара Самоварного производства первого товарищества в Туле и два самовара производства Тульского патронного завода, находившегося на территории бывшей фабрики Н.И.Баташева.
А.И.Ратнер, гл.хранитель СОИКМ им.П.В.Алабина |
